Archive for Septiembre, 2010

PASTEL BOMBÓN DE COCO

Septiembre 29, 2010 - 5:00 pm Comentarios desactivados

En cuanto le vi esta receta a Ana, no dudé en hacerla y más sabiendo que a ella se la recomendó Encarna.  A Ana le tengo un gran cariño ya que cuando publiqué por primera vez el blog, se puso en contacto conmigo por iniciativa propia para darme algún consejo de diseño. Desde entonces he aprendido muchísimo de su blog. Me alegra saber que se ha decidido a publicar su primer libro de recetas que

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Retraso en la menstruación

Septiembre 29, 2010 - 4:47 pm Comentarios desactivados

A una multitud de mujeres les sucede que, cuando tienen un retraso en la menstruación, automáticamente piensan que se trata de un embarazo. La realidad es que existen múltiples razones por las cuales se produce esta irregularidad en el período y muy pocas lo saben. Es por esto que a continuación, pondremos a su disposición una serie de causas que generan los retrasos en la menstruación, con el fin de que te ahorres preocupaciones que, en la gran mayoría de las veces, no vienen al caso.

Retraso en la menstruación

En primer lugar, es fundamental considerar que en la pubertad las mujeres recién comienzan a experimentar sus primeros ciclos menstruales. En este período la menstruación suele ser sumamente voluble, tanto en cantidad como en regularidad. A medida que va pasando el tiempo, es muy posible que las mujeres se vuelvan mucho más regulares, pero puede darse que algunas permanezcan toda su vida con una menstruación variable.

Sin embargo, existen otras razones por la cual la menstruación sufre de retrasos. El embarazo, como mencionamos anteriormente, puede ser una de esas razones pero la opción se puede descartar rápidamente llevando a cabo un test de forma rápida y sencilla.

Sino se trata de esto, otros factores que pueden generar esta situación son el nerviosismo, los cambios emocionales, el exceso de ejercicio y el consumo de alguna medicación determinada. También puede ser que se trate de un problema en los ovarios (como por ejemplo, un quiste), la falta de hierro, la ovulación retardada o la falta de la misma, el estrés, el cambio brusco de clima, la depresión y los tumores.

Ante todo, es fundamental que concurras a tu ginecólogo para que él pueda determinar con exactitud cuál es el problema, con el fin de tratarlo y solucionarlo lo más rápido posible.

Imagen de femenino

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Flan de queso

Septiembre 29, 2010 - 3:43 pm Comentarios desactivados

Flan de quesoAsomándome
AsomaTeo”La vida es eterna en 5 minutos”
“… suena la sirena, de vuelta al trabajo, y tú caminando lo iluminas todo…”.
Te recuerdo blog, entre sueño y cansancio, aún así te tengo presente.
Los eternos cinco minutos de Víctor Jara tienen para mí un significado diferente, los más largos de mi vida. Toman la forma de un niño que llora desconsolado cuando ve cómo su padre lo deja solo en brazos de una(s) desconocida(s) antes de irse a trabajar. Me quedo unos minutos a la puerta esperando que cesen los lamentos, y no escucho nada, la puerta es lo suficientemente gruesa como para aislar los lloros de los niños de los padres ansiosos. El hijo lo nota, pero su padre no puede evitarlo.

No es hora de alardes ni extensas explicaciones, es el momento de ser escueto y preciso, sin florituras. La situación personal no me permite extenderme en exceso y sólo ofrecer una receta que [email protected] habréis hecho de un modo u otro. En principio pensé en no aburrir al personal con “otra” receta de flan de queso (por muy rica que me parezca), después, buscando en el blog, me percaté que sólo había publicado la tradicional receta de flan de queso con leche condensada.

Flan de quesoÉsta es, probablemente, la versión que más veces preparo. Alguna vez aligerada sustituyendo parte de la nata por leche, con un poco de queso tipo quark al 0% o usando alguna yema de huevo. De todas, creo haber puesto la que más me gusta, dándole un ligero toque de vainilla a la combinación.

Sobre la cocción del flan, yo lo hago como más me gusta: al baño María a horno muy bajo. Así queda más suave, homogéneo y liso. Desde luego que podría haberse hecho en olla exprés o al fuego, esas técnicas más rápidas siempre me han dado cierta desconfianza. Cada cual que lo haga como más le guste o interese.

Flan de quesoLa mano que mece la cuna
La brevedad será también predominante en este leve comentario personal. Ya se pueden suponer las motivaciones: septiembre, un mes que antes amaba y que ahora casi odio.
Esperaba poder haber disfrutado algo más de los primeros días del mes, amén de los permanentes sentimientos del fin del verano, la vuelta a la rutina y los inicios de Teo en la guardería. Era esto último lo que más me preocupaba, ¿cómo sería la adaptación de Teo? La decisión ya estaba tomada hacía tiempo, era necesario que el niño empezase a relacionarse con otros y practicase alguna actividad durante las lluviosas mañanas de invierno, más allá de los juegos en el salón y los dibujos de Dora la Exploradora.

Teo se asomaTeníamos pocas opciones, la guardería pública (nuestro verdadero deseo) era inviable por asuntos de admisión, y sólo teníamos la opción de escoger una de las dos nuevas guarderías que abrirían el 1 de septiembre, que después fue el 15. Desde un inicio lo tuvimos bastante claro, la experiencia del personal y confianza que nos daba C era muy superior a la otra. Pero llegaba septiembre y no había señales de apertura inmediata. ¿Qué hacer? Yo tendría que empezar en breve y el niño necesitaría adaptarse. La solución fue la opción M, M de María, que en el fondo era la que ella deseaba, yo no. Para ella era un plus poder dejar al niño hasta ocho horas, aunque “sólo” tuviese que estar cinco, o que pudiese darle yo la comida como había hecho siempre.

No me gusta prejuzgar a la gente, y menos por el aspecto, si así hubiese sido estaría cavando mi propia tumba, pues no creo que yo sea precisamente una persona que cuide demasiado esas minucias. En lo que sí tengo cierta confianza es en el “feeling”, en el amor a primera vista y los sentimientos de las miradas. Desde el primer momento la opción M me daba una desconfianza absoluta, por la miradas ocultas, por las palabras titubeantes, por el “mañana abrimos”, por el parloteo del marketing… Yo no quería eso, yo quería una sola persona que demostrase un poco de cariño por los niños, una persona con la que Teo pudiese sentirse a gusto. Las demás simplezas de la estimulación infantil, el desarrollo cognitivo, el bilingüismo decapitado o la sociabilización poco me importan si hay amor.

Flan de quesoLas necesidades obligaron y, con mi desconfianza, tuvimos que cambiar a M. Aunque parezca paradójico, por suerte tuvimos muchos problemas de “seriedad” y pequeñas mentiras durante la primera semana (ya a mediados de septiembre), problemas que no quiero detallar por no dañar la imagen de la guardería por el hecho de haber tenido una mala experiencia personal. Así, volvimos a la primera opción y, desde ese día, pese a los lloros de Teo, nos vamos tranquilos dejando a nuestro hijo en unas manos que nos ofrecen total confianza. Otro asunto es el rebrote de “papitis” que ahora parece volver a afectar a Teo.

Para mí lo demás ha sido lo menos relevante, mas igualmente cansino: preparación de las clases, labores de casa, noches en vela por unas muelas que creía ya habían salido, estancia de mi madre para cuidar de Teo en mi ausencia,… Todo esto, y mucho más, espero pueda justificar los descuidos de un blog al que siempre le he tenido mucho cariño. Cariño que profeso por muchas las personas que asoman sus palabras en este pequeño trocito de vida.

Flan de quesoFlan de queso

  • 225 gr. de queso crema (tipo Philadelphia) (“es que” venía con 25 gr. de regalo ;-))
  • 500 ml. de nata. Si nos gusta más suave, sustituimos una parte por leche.
  • 4 huevos grandes.
  • 80 gr. de azúcar.
  • 5 ml. de extracto de vainilla o 20 gr. de azúcar vainillado.

Caramelo

  • ~100 gr. de azúcar.
  • (Opcional) un poco de agua, una o dos cucharadas.
  • (Opcional) Unas gotas de zumo de limón.

(1) Caramelo. En un molde para cake o uno de volumen similar preparamos un caramelo con azúcar (unos 100 gr), un poco de agua y unas gotas de limón. Sin introducir ninguna cuchara ni objeto, calentamos a temperatura media, hasta que el agua se haya evaporando y tome el color rubio de un caramelo (importante: sin que llegue a quemarse). Cuando el caramelo esté hecho, giramos el molde para repartir el caramelo por toda la superficie antes de que se endurezca.
Lo más sencillo es comprar un bote de caramelo ya preparado ;-) , por supuesto.

(2) Precalentamos el horno a 150-160º C, preparando el baño María situando una bandeja con agua sobre la que pondremos el molde con el flan. Templamos la nata a fuego suave, sólo templarla. Reblandecemos el queso crema mezclando delicadamente con una espátula de plástico. Añadimos el azúcar y los huevos, uno a uno, añadiendo el siguiente cuando el anterior lo haya absorbido totalmente. Incorporamos la nata templada y el extracto de vainilla, mezclando suavemente hasta que no tenga grumos. Vertemos la mezcla sobre el molde caramelizado.
También puede infusionarse la nata con una ramita de vainilla cortada longitudinalmente y prescindir del extracto de vainilla.

(3) Horneamos al baño María a fuego bajo, unos 155º C, hasta que haya cuajado. El tiempo depende del tamaño del/de los molde(s) (y del horno), pero suele estar entre 50 minutos a una hora y pico. Retiramos del horno, dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico toda la noche.
Para desmoldar, si tenemos dificultades, templamos el recipiente o lo ponemos en un baño de agua caliente. Se toma frío. Puede acompañarse con un poco de nata o helado.
”Sólo en casa sabe mejor”

Link original:Flan de queso

Amaya Arzuaga en la Semana de la Moda de París

Septiembre 29, 2010 - 2:21 pm Comentarios desactivados

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Y seguimos con más Semanas de la Moda, esta vez la de París, para mi gusto, una de las mejores. Y qué mejor manera de inaugurar esta pasarela Prêt-à-Porter Primavera-Verano 2011que con un desfile de una española: Amaya Arzuaga.

La diseñadora burgalesa ha conquistado la ciudad de la moda con una colección muy original y llamativa, inspirada en el perfil de la silueta femenina, y formada por 41 propuestas.

Según sus palabras:

Cuando piensas en una pasarela, el público está sentado a los lados y ve mucho el perfil de las modelos, por eso he querido estudiar la silueta de la mujer desde esa perspectiva.

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El método del ritmo

Septiembre 29, 2010 - 9:47 am Comentarios desactivados

Con el nombre de método del ritmo o método de Ogino-Knaus, también denominado calendario, se conoce a un viejo procedimiento anticonceptivo natural. Se trata de la técnica de esta clase más antigua que existe y perdura en la actualidad, la cual se basa en que la mujer debe llevar un cálculo meticuloso sobre cuáles son sus días fértiles con el fin de no practicar sexo o hacerlo con protección.

metodo_del_ritmo

No caben dudas que para las épocas antiguas podría haber sido de gran ayuda, pero es importante tener en cuenta que en la actualidad existen métodos mucho más confiables que el del ritmo para poder evitar los embarazos no deseados. Debido a que estamos hablando de una técnica que no garantiza en lo absoluto su efectividad, es fundamental tener en cuenta que es mucho más seguro tomar pastillas anticonceptivas o valerse del uso de un condón.

Sin embargo, si estás interesada en saber más sobre este método, en primer lugar hay que tener en cuenta cómo se debe calcular. Para poder determinar la fecha de la ovulación, se debe llevar a cabo una operación matemática sobre los días en los cuales la mujer tuvo su período. Es por esto que resulta fundamental recopilar una serie de datos importantes durante varios meses para poder asegurar un poco más de fiabilidad en este método.

Esta técnica anticonceptiva resultaría ideal para aquellas mujeres 100% regulares, pero es prácticamente imposible asegurar que los períodos de ovulación y de menstruación en una muchacha se den siempre en las mismas fechas. Por esta razón, reiteramos: el mejor apostar por pastillas y condones para estar más seguras.

Imagen de .ginemur

Link original:El método del ritmo

Las hermanas Kardashian, un mismo look explosivo

Septiembre 29, 2010 - 9:30 am Comentarios desactivados

Kardashian sisters

Según las vemos en el orden de la foto, Khloé, Kim y Kourtney son las tres hermanas Kardashian, muy conocidas en Estados Unidos aunque la que se lleva la fama mundial es sin duda la hermana mediana, Kim Kardashian.

Como veis las hermanas que más se parecen son Kim y Kourtney, que es la hermana mayor, aunque también es cierto que su parecido era aún mayor antes de que Kim se sometiese a tantas cirugías.

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El contorno de ojos a partir de los 40 años (y II): marcas que puedes utilizar

Septiembre 29, 2010 - 8:29 am Comentarios desactivados

stop 40

La batalla contra las arrugas y patas de gallo del contorno de los ojos acaba de armarse mejor contra los signos del envejecimiento de la piel: puedes tener 40 años o más y tener una piel alrededor del ojo muy digna, incluso mejor que tu amiga 10 años más joven que tú.

La cosmética adecuada cuando pasas los 40 o tienes síntomas parecidos está ahí, a tu alcance. Sólo falta que uses la adecuada. Los toques cotidianos de un buen contorno de ojos pueden ser mágicos con constancia: aplicarlo cada día depende de tu motivación y te animo a ello. ¡Si hace falta, con pompones de cheerleader y todo!

Es un cuidado personal que disfrutas tú, da igual si las personas de tu entorno lo entienden o no: debes hacerlo por tí misma, porque quieres tener esa pata de gallo o la bolsa y ojera bajo control. En cuanto venzas la barrera de la primera semana de aplicación constante, estárás encantada de haber cogido ese tren de belleza.

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Merkcal Calzados de moda al mejor precio

Septiembre 29, 2010 - 8:10 am Comentarios desactivados

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"El" desfile. Prada Primavera-Verano 2011

Septiembre 29, 2010 - 8:07 am Comentarios desactivados

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Cada temporada varios son los desfiles que marcan lo que ocurrirá 6 meses después en las tiendas, las calles y en los vestuarios de las celebrities. Pero hay uno que marca la moda, Prada.

Por ello no podíamos pasar por alto su desfile Primavera-Verano 2011, ya que en él encontraréis lo que posiblemente os choque visualmente hoy, pero en 6 meses resultará tan familiar como las sandalias romanas en todos estos años.

Fueron materia de polémica, que si acortan, no sientan bien, pero se han asentado tanto en nuestro guardarropa que casi nadie recuerda quién fue su primer artifice.

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Nueva temporada de Anatomía de Grey: looks de sus protagonistas

Septiembre 29, 2010 - 7:00 am Comentarios desactivados

Anatomía de Grey
Tranquilos, que no voy a desvelar el inicio de la séptima temporada de Anatomía de Grey. Sí, ya van siete temporadas y fue la semana pasada cuando el primer episodio se emitió en Estados Unidos. Hoy os traigo el look de las que para mi, son las tres protagonistas principales: Meredith, Lexie y Cristina.

Comienzo con Meredith Grey. En este primer capítulo hay un cambio radical en su look. Vale, no creo que vaya a operar así, pero me gusta mucho. A su melena rubia le ha dado mucho volumen, permitiendo crear movimiento en esas ondas tan marcadas.

En cuanto al maquillaje, ha marcado sus ojos verdes en negro, un poco de máscara de pestañas, mejillas de tono melocotón y labios naturales con un poco de brillo. Es verdad que es la melena suelta con la raya en el centro el efecto más claro, pero el complemento del collar-babero sofistica más su look. (más…)