Posts Tagged ‘a-estas-alturas’

Ana Locking Primavera-Verano 2012: las siluetas por fin se despegan del cuerpo

septiembre 19, 2011 - 2:30 am No Comments

pf12-analocking_001.jpg

Grandes insectos creados con piezas de madera (un abejorro, una tarántula y una hormiga) adornaban la pasarela en la que Ana Locking nos ha presentado su visión de la primavera-verano 2012. Under Beauty, como llama a esta colección, es el reflejo de lo que está por debajo de lo bello, las miserias, lo que no nos gusta ver. Con estampados inspirados en el clásico Liberty, las flores van en degradé con insectos y otros bichitos que no son tan bellos como las flores.

(más…)

Qué mejor que unas cuantas bodas de celebrities

agosto 23, 2011 - 12:12 pm Comentarios desactivados

ana-milan-boda

Esto de la época veraniega no sólo nos está dejando un montón de imágenes de famosos llenando las playas patrias y extranjeras, sino que me estoy sorprendiendo también de la cantidad de bodas que estamos teniendo. Está claro que hay que aprovechar el buen tiempo para lucir las mejores galas del armario y ese morenito que a estas alturas la mayoría ya se ha trabajado. Por ello toca hacer un buen repaso a este tema y a muchos otros que han dejado su paso estos días entre las líneas de Poprosa.

Así, que sin más dilación veamos un repaso a lo mejor de esta última semana en el blog más rosa(más…)

Accesorios de lujo para tus gadgets más preciados

agosto 4, 2011 - 1:00 am Comentarios desactivados

yara iphone

Por si alguien de nuestros lectores quiere darse un capricho estas vacaciones, os vamos a mostrar las maneras más lujosas de vestir vuestros aparatos tecnológicos. Y es que, a estas alturas, somos muchos los que tenemos un smartphone o soñamos con un Ipad (si es que aún no lo tenemos).

Las marcas (que son muy, muy listas) ya cuentan con accesorios para vestir nuestros portátiles, móviles y tablets. Precios hay para todos los bolsillos y, estilos para todos los gustos. ¿Quieres ver cinco propuestas muy estilosas de vestir tus gadgets?

(más…)

Metalizate: un verano de oro, plata y bronce

junio 23, 2011 - 11:59 pm Comentarios desactivados

H&M metalizado

Festejamos la llegada del verano con un festival de metales, parece que las Olimpiadas se nos han adelantado un año. Tenemos unas cuantas prendas en oro, plata y bronce en las tiendas low cost. Un verano lleno de metal, y mira que a mi me parece una tendencia más apropiada para el invierno…

En H&M tenemos muchísima variedad: pantalones, shorts, zapatos, bolsos, en los tres metales básicos. El contrapunto perfecto son prendas básicas como un top negro o una falda blanca, no es cuestión de parecer una bola de Navidad a estas alturas del año.

Por lo que vimos en el desfile otoño-invierno 2011/2012 de Mango, parece una tendencia de largo recorrido, que nos seguirá acompañando cuando las hojas de los árboles comiencen a caer.

(más…)

Probamos la crema 3 en 1 Extra Glow de Eyeko

enero 15, 2011 - 6:45 pm Comentarios desactivados

eyekocream-3in1-extraglow.jpg

La marca británica Eyeko, que pertenece al segmento de marcas baratas, tiene como productos estrellas sus cremas 3 en 1, que se llaman así porque pueden usarse como contorno de ojos, hidratante e iluminador, además de bronceador en el caso de la crema con color (en el sentido de los polvos bronceadores, no en el sentido de protector solar).

Las cremas 3 en 1 son tres: la Eyeko Cream con reflejos dorados, la Eyeko Tinted Cream, una crema con color y la Eyeko Cream with Extra Glow, una edición limitada con reflejos plateados. He tenido la oportunidad de probar esta última y hoy os contaré cuál ha sido mi experiencia con ella.

La crema Extra Glow, fabricada en Taiwán, viene en un envase de plástico que contiene 28 ml y su duración es de 6 meses. Quizás el primer punto negativo es que el envase es abierto y hay que usar una espátula o cucharita para no contaminar la crema con los dedos, pero esto termina siendo una ventaja porque esta crema solo se puede usar en pequeñas cantidades. (más…)

Segundas rebajas Verano 2010: aprovecha al máximo los descuentos

julio 8, 2010 - 10:30 am Comentarios desactivados

molly sims falda

Reconozco que soy un desastre comprando en rebajas. A mí me gusta ver todo bien puesto y ordenado por tendencias y por colores, así que cuando llegan las rebajas y está todo revuelto, y hay que rebuscar para cazar gangas, pues no consigo ver nada que me entre por los ojos y me resulte atractivo.

Y es una pena, porque todavía a estas alturas hay prendas muy apetecibles con las que hacer un buen negocio. Sobre todo ahora que comienzan las segundas rebajas, con descuentos realmente importantes, y prendas a mitad de precio o aún más baratas (me decepcionó ver que los primeros días de rebajas Zara sólo tenía un 25% en muchas prendas, yo por 5 o 10 euros no espero colas en el probador y en caja).

Las famosas pasean sus acertados looks veraniegos con muchas prendas básicas de las que es fácil encontrar en rebajas por muy poco dinero.

(más…)

Ariadne Artiles luce la trenza de la temporada

mayo 19, 2010 - 1:59 am Comentarios desactivados

trenzas ariadne artiles

Creo que a estas alturas ya sabemos que el look de la temporada sobre el cabello son las trenzas largas como nos propuso Alex Wang y muy deshechas como nos mostraba la modelo del catálogo de Zara.

La guapísima modelo Ariadne Artiles ha captado como nadie la idea y en el evento de Lexus no quiso dejar pasar la ocasión para lucir una trenza larguísima, deshecha y a un lado.

(más…)

10 vestidos de Blanco para la Primavera-Verano 2010

mayo 7, 2010 - 3:01 am Comentarios desactivados

vb-3.JPG

Y de nuevo previsión de lluvias y frío para este fin de semana…pero al mal tiempo, buena cara, o no, mejor aún: 10 vestidos de Primavera-Vernano 2010 que podemos encontrar ya en las tiendas de Blanco. Baratos, cómodos, útiles y perfectos tanto para el azote de entretiempo que no nos da tregua (encima basta una parka, una cazadora tejana o un trench, y medias sin hacen falta) como para la ola de calor que llegará en cuanto nos despistemos.

Empezamos por la competencia directa al clon de Miu Miu de Zara. Este otro modelo que en lugar de apostar por el estampado gatuno se inclina hacia las golondrinas. ¿Con cúal de los dos te quedas?

(más…)

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y café

abril 29, 2010 - 5:35 pm Comentarios desactivados

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféVivir todavía….

El reloj
Después de varias semanas sin poder dedicarme a hacer algo más elaborado, deseaba profundamente (¡qué transcendente!) utilizar algo de mi tiempo para la preparación de un postre con más elementos que un simple bizcocho. Y lo hice, muy poco a poco, eso sí. En fases y tomando tiempo prestado en pequeños intervalos: unos momentos para la dacquoise, que dejé en el frigorífico durante varios días; unos minutos para preparar el crujiente, del que he tenido que sustituir la idea inicial más trabajosa por una rapidísima versión con Nutella ©; la mousse, con una hora fue suficiente; y, por último, el glaseado que hice y apliqué con Teo tirando de mi pierna, por ello la vertí un par de minutos antes del tiempo adecuado, no quedando todo lo gruesa que desearía. Para otra ocasión queda una decoración más meticulosa con algo de chocolate blanco y unas espirales de chocolate negro.

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféDebo admitir mi entusiasmo después de probar el resultado, lo dice un no cafetero pero al que sí le gustan los postres con café. ¿Una contradicción? Quizás, pero mientras un café acaba conmigo, un poco de Nescafé descafeinado (Descafé Nescafeinado, decía hace años) no tiene ningún efecto negativo sobre mí, más que realzar el sabor de lo dulce ;-) y acompañar un licorcito, ron en este caso.

El postre es una mousse de café y ron (¿qué tal un Amaretto?, podría servir pero…) a la que le he puesto una base crujiente de dacquoise con frutos secos y un todavía más crujiente interior para darle el toque que le podría faltar al postre, algo que le diese un pequeño contraste y textura al paladar. Para acabar, una cobertura de chocolate con leche y café, pero también podría haber sido otra de éxito garantizado que ya he usado varias veces. Me gusta arriesgar y esta vez ha salido cara.

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféComo ya he dicho, era mi idea inicial poner un ligerísimo crujiente de praliné en el interior. Eso podría llevarme algún tiempo más: preparar un caramelo, añadirle avellanas, moler para obtener el praliné y ajustar las proporciones de la mezcla para que quedase un interior crujiente pero fácil de cortar sin deshacer la mousse. Por prisas opté por una versión de Nutella © que me ha gustado mucho, intentando darle una textura relativamente ligera y fina.

Para darle forma he hecho unos trabajos manuales. Mucho más fácil que otras veces en las que el molde debía ir al horno, en aquéllas había que prescindir de cualquier tipo de pegamento o cinta adhesiva, sólo grapas. Ahora, al tratarse de una mousse, he rememorado mi épica de “pretecnológicas” (para esto ha servido) haciendo un molde que le diese la apariencia deseada. Una cartulina gruesa rectangular de 25 cm de largo, a la que le recorté unas muescas en los bordes para doblar y pegar, y dos fondos circulares de unos 10 cm de diámetro. Una vez hecho el molde con cartón, usé unas trasparencias (las clásicas) para forrar el molde sin pegarlas a él, simplemente como apoyo que me sirviese para aislar la mousse de la cartulina y retirar la mousse con facilidad una vez salida del congelador. Como si algo no faltan son ideas, no creo que fuese una mala elección emplear un molde para cake, apoyando en la superficie un par de transparencias que sobrepasasen del molde para tirar de ellas y desmoldar el postre una vez retirado el congelador.
Por supuesto, puede dársele la tradicional forma circular con un molde desmoldable.

molde cilíndricoLas cantidades de café y ron las muestro en márgenes estimativos, cada cual debe ajustarlo a sus gustos. Con las cantidades que he usado queda una mousse con un ligero y agradable sabor a café y ron. Si gustan, pueden añadir algo más de uno o ambos ingredientes.

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféA quién corresponda
Excmo. Sr. Don. Me gustaría informarle del cambio de opinión que en la presente, incluidas las vicisitudes actuales, discrepancias, caídas, pérdidas de salud y decaimientos repentinos, me veo en la necesidad de notificar. Debe disculpar mis quejas y malestares, en ningún caso debe tomárselos al pie de la letra ni a la ligera, es más, ayudarán a comprender que del caos nacen las verdaderas necesidades y pasiones, y que sin él mi vida carecería de sentido. Si a estas alturas no entiende absolutamente nada no sería de extrañar, pues es costumbre mía, como “buen gallego”, diría RD, irme por las ramas y no mojarme, figuradamente hablando, claro. Ahí va un chapuzón, de los que sabes que te arrepentirás y que pese a todos los dolores que me aquejan creo necesario abordar.

Retiro aquello de preguntarme si hay vida antes de la muerte, pues está claro que no y que tampoco importa del todo. ¿Puede morir un muerto? No, entonces… ¿para qué preocuparse? Si no puedo morir del todo prefiero estar en este estado de media vida el resto de mi vida, de mi muerte, he querido decir. Pido perdón por haber caído en la melancolía y despreciar las desgracias ajenas, mayores que las propias, pues es mayor el dolor de un vivo que el de un muerto. No quiero morir, no. No de un modo definitivo, no ahora que el amor por la compañía es lo suficientemente generoso como para soportar lo que me queda de muerte. Despertarme viendo cómo estos casi ocho años esposado han pasado en una cerrar y abrir de ojos, cuando los abrí me llevé un susto. No es fácil, pero ¿qué lo es? La culpa no ha sido del cha-cha-chá, en tal caso de la salsa y del merengue, que nos acercó cachito con cachito.

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféAhora que no tengo vida es cuándo más la valoro, más culpable me siento por haberla despreciado y odiado cuando creí que la tenía o pensar que el tiempo es eterno si llevas reloj. Para un reloj doce horas son una vida. Ocho años son tres días, los que llevo viendo fotos y cuya lentitud se me hizo insoportable y ahora necesaria. Tampoco me preocupa el estado de rabieta tras rabieta del único decente de la casa, para eso he nacido, para ceder y malcriar. El libro de instrucciones de Mr. T venía en suomi, idioma que no domino demasiado, y sólo pude entender eso de “una vez abierto consérvese en el frigorífico”. Ni me preocupa tirar por tierra mis ilusiones y energías, desgastando cada segundo como si fuese el último.

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféCuánto se añora algo que ya no se tiene. La juventud, la salud eterna, la energía, la valentía, las ilusiones, los amores y amoríos, la efervescencia y las camisetas de colores llamativos. Muy señor mío, me pregunto por qué se ha atrevido a arrebatarnos aquello que más necesitábamos y menos valorábamos entonces para llevarnos a una pérdida degenerativa de nuestro cuerpo en aras de un desarrollo emocional e intelectual que nos será cortado de cuajo.

No sería de extrañar que mañana mismo cambiase de opinión, pues mientras escribo ya me he arrepentido de haber negado la negación de lo evidente, que la vida no tiene sentido, y querer buscarlo es perder el tiempo. Como todo, cada aliento es una pérdida sin sentido y un paso más hacia el fin, del que reniego y renegaré en lo que me queda de muerte, perdón, he querido decir VIDA.

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféDacquoise de avellanas y frutos secos
Sobrará abundantemente, puede que con 2 claras sea más que suficiente. Pese a todo pongo las cantidades que he preparado y entre corchetes la recomendación.

  • 110 gr. de avellanas molidas [72 gr.]
  • 120 gr. de azúcar polvo [80 gr.]
  • 120 gr. claras (3 grandes) [80 gr, 2 unidades]
  • 40 gr. de azúcar [27 gr.]
  • c. s. de avellanas tostadas, almendras y/o pistachos troceados gruesos (más de 150 gr., probablemente)

(1) Precalentamos el horno a unos 170 º C. Las avellanas ya deben estar tostadas, si no lo están se tostarán a horno bajo (150 ºC) durante unos 10 min, retirándoles la piel una vez tostadas. Tamizamos el azúcar polvo con la avellana molida y reservamos la mezcla.
Montamos las claras a punto de nieve con un batidor eléctrico, y, sin dejar de batir, vamos añadiendo el azúcar poco a poco, en unas dos o tres veces. Debe ser un merengue no demasiado compacto.

(2) Mezclamos delicadamente las claras montadas con la mezcla de avellana/azúcar, poco a poco y de modo envolvente. Con ayuda de una manga o espátula, extendemos sobre una bandeja cubierta de papel de hornear, de modo que quede un rectángulo algo superior al tamaño del molde. Esparcimos las avellanas, los pistachos y/o las almendras troceadas por la superficie, abundantemente, de modo que cubra la superficie. Horneamos durante unos 25-35 minunos (o algo más si fuese necesario), hasta que haya adquirido cierto tono dorado, ligeramente tostado. Retiramos del horno y dejamos enfriar totalmente para que no se rompa antes de despegar y usar.
Puede envolverse en película de cocina y conservarse en el frigorífico varios días. Por falta de tiempo, yo la he preparado con un par de días de antelación.

Crujiente de chocolate y avellana
Lo he preparado con 200 gr. de Nutella y me ha sobrado bastante. Pongo la mitad que creo que es más que suficiente

  • 100 gr. de Nutella ©.
  • 25 gr. de chocolate con leche de cobertura.
  • 8 gr. de mantequilla.
  • c. s. de cereales de arroz inflado con chocolate (Choco Krispies©), podría usarse feuilletine o crêpe dentelle, pero para mi gusto tienden a reblandecerse demasiado.
  • Un poco de café soluble (Nescafé).

(1) Troceamos el chocolate y lo fundimos al baño María o en el microondas. Yo lo he derretido en un cazo a fuego muy bajo (al 1) junto con la mantequilla. Una vez se haya derretido la mantequilla removemos con una espátula hasta fundir la mezcla.
Mezclamos el café soluble, la Nutella© y los crujientes con la mezcla de chocolate (no caliente). La cantidad de cereales no la he pesado, pero debe ser muy abundante, tanto que parecen no adherirse entre ellos. Esparcimos sobre papel vegetal para hornear y presionamos con otra hoja (doblando la propia hoja) para hacerla lo más fina posible, unos milímetros para que se corte con facilidad. Introducimos en el frigorífico hasta que se haya endurecido y pueda cortarse con la forma rectangular del molde.

Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféMousse de caramelo y café al ron

  • 170 ml de leche entera.
  • 6-10 gr. de Nescafé (3-5 sobrecitos). Le he puesto 3 sobres de café soluble descafeinado, así ha quedado bastante suave y compensado (sutil). Con 4 sobres (8 gr.) podría ser perfecto para los que les guste el café. Puede usarse café en grano, unos 15-20 gr. troceados, retirándolos una vez haya infusionado.
  • 100 gr. de azúcar. (70+30 gr)
  • ½ vaina de vainilla, las semillas interiores que hemos extraído cortando longitudinalmente la vaina.
  • 70 gr. de nata 33-35% M.G.
  • 40 gr. de yemas (2 unidades)
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 2 hojas de gelatina (casi 4 gr.)
  • 415 gr. de nata 33-35% M.G montada (para montar).
  • 45-60 gr. de ron (le he puesto 45 gr.)

(1) Dejamos en remojo de agua fría (importante) las hojas de gelatina para que se hidraten. Hervimos la leche, la retiramos y añadimos el café soluble. Dejamos aromatizar. En un cazo de fondo grueso vertemos 70 gr. de azúcar y el interior de la vainilla para preparar un caramelo (sin agua), lo calentamos a fuego medio hasta que tenga un todo tostado, casi oscuro, y se haya disuelto totalmente. Cuando el caramelo esté hecho, añadimos la nata caliente (para que no salte demasiado y no se endurezca demasiado el caramelo) y la mezcla de leche con el café. Mezclamos bien, removiendo con una cuchara de madera hasta que no tenga partes sólidas y se haya disuelto todo el caramelo.

(2) En una olla batimos las yemas con 30 gr. de azúcar, añadimos la mezcla anterior poco a poco mientras removemos. Llevamos al fuego y preparamos una crema inglesa (natillas), removiendo constantemente con una chuchara de madera hasta que haya cuajado. Es importante tener una temperatura adecuada, en torno a 80º C. Si la temperatura es excesiva se cuajará en grumos gruesos, dando la impresión de “cortarse”; si la temperatura es muy baja necesitaremos la eternidad y un día para prepararla. La temperatura tiene que ser media-alta. Cuando haya espesado la crema la retiramos del fuego y dejamos la templar.

(3) Cuando esté templada añadimos la gelatina hidratada y escurrida. Mezclamos bien para que se disuelva totalmente. Montamos la nata restante (415 gr.), añadiendo un par de cucharadas de azúcar al final. Vertemos un poco de nata montada (¼) sobre la mezcla para bajar la temperatura y aligerar la mezcla, el ron (lo he añadido casi al final) y mezclamos sin excesos. Añadimos el resto de la nata de modo envolvente, teniendo cuidado de que no queden pegotes ni se baje demasiado. Usamos de inmediato.
Rellenamos el molde (23,5 cm de largo y 10 cm de radio/ancho) con algo más de ¾ de la masa, ponemos una capa de crujiente de tamaño ligeramente inferior a la base, cubrimos con la mousse restante y sellamos con la base de dacquoise ajustada al tamaño del molde.
Introducimos de inmediato en el congelador para que se cuaje. Cuando hayan pasado unas cuantas horas (mínimo 6) desmoldamos dándole la vuelta y ponemos sobre una rejilla para cubrir con el glaseado de chocolate con leche y café (debemos prepararlo antes).

Glaseado de chocolate con leche y café

  • 125 gr. de chocolate con leche de cobertura.
  • 50 gr. de chocolate blanco de cobertura.
  • 180 gr. de agua.
  • 125 gr. de nata 35% M.G.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 15 gr. azúcar/75 gr. de glucosa líquida [*]
  • 6-10 gr. de Nescafé, para gustos.
  • 1+ ¼ hojas de gelatina (2 gr.) [**]

[*] La glucosa evita la cristalización, favorece el corte y le da una textura perfecta. Como probablemente no se tenga, sustitúyase por algo de azúcar y tampoco notaremos la diferencia. Yo le he puesto un par de cucharadas de glucosa atomizada (en polvo).
[**] La función principal de usar gelatina es la de darle brillo y un poco más de consistencia. En este caso, principalmente brillo. Le he puesto algo más de una unidad pero 1 hoja podría ser suficiente.

(1) Remojamos la gelatina en agua fría durante unos minutos para que se hidrate. Mientras, troceamos los chocolates, preferiblemente con un cuchillo de sierra para que se funda mejor e introducimos en una olla que pueda ir al fuego. Reservamos. Hervimos el azúcar con el agua, la nata y la glucosa, si la usamos, hasta que se disuelva y hierva.

Cuando hierva, añadimos el café soluble y vertemos poco a poco los líquidos sobre el chocolate troceado, mezclando bien, suavemente y en movimientos circulares con una espátula para fundirlo mejor. Llevamos de nuevo al fuego, removiendo sobre el fondo para que no se pegue, y hervimos de nuevo a fuego fuerte durante algunos minutos hasta que veamos que la mezcla se adhiere a la espátula cuando la retiramos. Debe hervir considerablemente (hasta unos 105 ºC, el azúcar habrá caramelizado suavemente) y remover bien los fondos del recipiente. El proceso puede durar unos cuantos minutos.

(2) Retiramos del fuego y dejamos templar un poco para añadirle seguidamente la gelatina escurrida e hidratada. Es importante no batir la cobertura para que no se formen burbujas de aire. Dejamos enfriar y la usamos cuando tenga la consistencia deseada, no demasiado fluida, y haya alcanzado unos 35 º C, es decir, esté a temperatura corporal, aprox.


Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y caféBarra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y café
Situamos el postre sobre una rejilla y la cubrimos depositando el glaseado suavemente con ayuda de un cucharón. Introducimos de nuevo en el frigorífico para que la cobertura gane consistencia.
Dejamos que enfríe un mínimo de 5-6 horas, mejor de un día para otro. Decoramos cómo nos guste o podamos en esos momentos.

Link original:Barra de café y ron con crujiente y cobertura de chocolate y café

Peinados para bodas Primavera-Verano 2010: inspírate en las celebrities para ir de celebración

abril 4, 2010 - 12:00 am Comentarios desactivados

miranda-bun.JPG

Temporada alta de bodas, temporada alta de sesiones de peluquería. Porque si normalmete no somos muy dadas a peinados elaborados, en cuanto se acercan las celebraciones primaverales nos entregamos de lleno a probar cosas distintas con nuestro pelo. Craso error si embargo el pasarse de artificiales: no por favor a los tirabuzones forzados y a las puntas mal rizadas. Así como a los recogidos demasiado recargados.

Porque el peinado no deja de ser un complemento más y lo mismo que nuestros accesorios, en exceso de opulencia, desmerecen, un pelo mal gestionado puede ser nuestro pero enemigo. Aprovechemos la sofisticación de un vestido elegante y optemos por ejemplo por uno de los peinados de la temporada, el moño alto.

(más…)